Le Café de Certoux est installé dans une ancienne ferme, au fond du village.
Depuis des décennies, la maison accueille habitants, familles, travailleurs du coin et habitués qui viennent y retrouver l’esprit d’une vraie cuisine traditionnelle : simple, conviviale, ouverte.
Entre tradition et simplicité, le Café de Certoux reste avant tout une maison où l’on prend le temps : celui de bien manger, de partager, et de profiter d’un lieu qui a su garder son âme.
Ici, rien n’a besoin d’être surjoué. Notre maison a conservé la chaleur et la simplicité des lieux qui vivent au rythme du quartier : un café où l’on se retrouve, où l’on partage, où l’on revient. Un endroit où l’on se sent bien, tout simplement.
Ici, rien ne se perd. Les épluchures du potager nourrissent les poules, et la saison guide nos recettes. Notre cuisine se veut respectueuse, gourmande et attentive, fidèle à l’histoire de la maison et à ce que la terre nous offre.
Autour du restaurant, la vie continue comme autrefois : un potager qui nourrit nos assiettes, un poulailler, une petite mare… Cet environnement vivant nous permet d’utiliser certains produits ultra-locaux, comme les herbes du jardin, quelques légumes de saison, ou parfois les œufs du matin.
